Στην τελική ευθεία έχει
εισέλθει η διοργάνωση της 1ης έκθεσης για τα εμφιαλωμένα τσίπουρα, αποστάγματα
σταφυλής, μπράντι κ.ά., που θα γίνει την Κυριακή 11 Δεκεμβρίου στην Αίγλη
Ζαππείου, στο κέντρο της Αθήνας. Ήδη το ενδιαφέρον που προκαλούν τα
«Οινοπνεύματα» είναι μεγάλο και πολλά έντυπα έχουν δημοσιεύσει το δελτίο Τύπου
ανακοινώνοντάς την.
Ύστερα από τη μεγάλη
επιτυχία που σημείωσαν οι δύο άλλες εκδηλώσεις που οργάνωσε πρόσφατα η Vinetum
(«Οίνοι Πελοποννήσου, Φυσικά» και «Αφρός & Φυσαλλίδες — τις οποίες
επισκέφθηκαν πάνω από 1.500 άτομα την καθεμιά), αποδεικνύεται πως ο κόσμος
αισθάνεται....
την ανάγκη να στηρίξει την ελληνική παραγωγή, ιδιαίτερα την
αμπελοοινική, την οποία περιβάλλει με ιδιαίτερη αγάπη.
Τα «Οινοπνεύματα» θα
βοηθήσουν το ποιοτικό, εμφιαλωμένο ελληνικό απόσταγμα να σταθεί καλύτερα στην
αγορά και να κερδίσει νέους φίλους. Όπως δήλωσε ο πρόεδρος της Ένωσης
Αποσταγματοποιών Αμπελοοινικών Προϊόντων Ελλάδος (ΕΝΕΠΑΠΕ), Δημήτρης Αποστολάκης,
«είναι μια προσπάθεια που όλοι πρέπει να στηρίξουμε, γιατί είναι προς τη σωστή
κατεύθυνση και θα βοηθήσει ουσιαστικά τα προϊόντα μας».
Ήδη έχουν δηλώσει
συμμετοχή πολλές εταιρείες, όπως: Ε. Τσάνταλης, Κτήμα Σπυρόπουλου, Αθανάσιος
Παρπαρούσης, Βιολογικό Τσίπουρο Τοκαλή, Οικογένεια Αποστολάκη, Κώστας Τσιλιλής,
Αποσταγματοποιία Τυρνάβου Καρδάση, Σπύρος Λαφαζάνης, Διονύσια Κελλάρια, Βορέας
Αποστάγματα, Κώστας Βρύσσας, Non Solo Vino, Ζοίνος, Σπύρος Σονιάδης, Ανέστης
Μπαμπατζιμόπουλος, Ειρήνη Θεοδωροπούλου, Vinalia…
Πληθώρα επισκεπτών
Εάν κρίνουμε από την πρόσφατη επιτυχία άλλων οινικών εκδηλώσεων της Vinetum, οι εκθέτες των «Οινοπνευμάτων» μπορούν να ελπίζουν στην αθρόα προσέλευση καταναλωτών υψηλού επιπέδου, αλλά και πολλών επαγγελματιών που αναζητούν εμφιαλωμένα τσίπουρα και ενδιαφέρονται να τα εντάξουν στις λίστες τους. Εκτός από τις προσκλήσεις που ήδη ταχυδρομούνται, η έκθεση θα προβληθεί έντονα στα ηλεκτρονικά κοινωνικά δίκτυα.
Εάν κρίνουμε από την πρόσφατη επιτυχία άλλων οινικών εκδηλώσεων της Vinetum, οι εκθέτες των «Οινοπνευμάτων» μπορούν να ελπίζουν στην αθρόα προσέλευση καταναλωτών υψηλού επιπέδου, αλλά και πολλών επαγγελματιών που αναζητούν εμφιαλωμένα τσίπουρα και ενδιαφέρονται να τα εντάξουν στις λίστες τους. Εκτός από τις προσκλήσεις που ήδη ταχυδρομούνται, η έκθεση θα προβληθεί έντονα στα ηλεκτρονικά κοινωνικά δίκτυα.
Συνέντευξη Τύπου
Με συνέντευξη Τύπου, στις 12:00, θα ξεκινήσει η έκθεση «Οινοπνεύματα», με τη συμμετοχή ηγετικών φυσιογνωμιών του κλάδου. Θα αναπτυχθούν τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος αλλά και η δυναμική που εμφανίζει το τσίπουρο στην αγορά. Στη συνέχεια οι δημοσιογράφοι θα επισκεφθούν τα «Οινοπνεύματα» για να γνωριστούν με τους εκθέτες και να δοκιμάσουν τα αποστάγματά τους.
Με συνέντευξη Τύπου, στις 12:00, θα ξεκινήσει η έκθεση «Οινοπνεύματα», με τη συμμετοχή ηγετικών φυσιογνωμιών του κλάδου. Θα αναπτυχθούν τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος αλλά και η δυναμική που εμφανίζει το τσίπουρο στην αγορά. Στη συνέχεια οι δημοσιογράφοι θα επισκεφθούν τα «Οινοπνεύματα» για να γνωριστούν με τους εκθέτες και να δοκιμάσουν τα αποστάγματά τους.
Παράλληλες εκδηλώσεις
Οι παράλληλες εκδηλώσεις των «Οινοπνευμάτων» ένα βασικό στόχο έχουν: να αποδείξουν στον καταναλωτή την ανωτερότητα των τυποποιημένων αποσταγμάτων και να τα κάνουν μέρος της καθημερινής τους ζωής. Γι’ αυτόν το λόγο έχουμε επιλέξει τρεις ειδικούς που θα εξηγήσουν στον κόσμο τη διαδικασία παραγωγής του τσίπουρου, τις διαφορές του από τα άλλα αποστάγματα, τους λόγους για τους οποίους πρέπει να προτιμούν πάντα τα εμφιαλωμένα, τυποποιημένα προϊόντα και πώς θα το καταναλώσουν αποκομίζοντας τη μεγαλύτερη δυνατόν απόλαυση. Οι εκδηλώσεις θα ολοκληρωθούν με την εισήγηση «Ασφαλής Οδήγηση και Αλκοόλ» του συγκοινωνιολόγου Άγγελου Ρουχωτά του Ινστιτούτου Οδικής Ασφάλειας «Πάνος Μυλωνάς».
Οι παράλληλες εκδηλώσεις των «Οινοπνευμάτων» ένα βασικό στόχο έχουν: να αποδείξουν στον καταναλωτή την ανωτερότητα των τυποποιημένων αποσταγμάτων και να τα κάνουν μέρος της καθημερινής τους ζωής. Γι’ αυτόν το λόγο έχουμε επιλέξει τρεις ειδικούς που θα εξηγήσουν στον κόσμο τη διαδικασία παραγωγής του τσίπουρου, τις διαφορές του από τα άλλα αποστάγματα, τους λόγους για τους οποίους πρέπει να προτιμούν πάντα τα εμφιαλωμένα, τυποποιημένα προϊόντα και πώς θα το καταναλώσουν αποκομίζοντας τη μεγαλύτερη δυνατόν απόλαυση. Οι εκδηλώσεις θα ολοκληρωθούν με την εισήγηση «Ασφαλής Οδήγηση και Αλκοόλ» του συγκοινωνιολόγου Άγγελου Ρουχωτά του Ινστιτούτου Οδικής Ασφάλειας «Πάνος Μυλωνάς».
Χορηγοί Γευστικής
Απόλαυσης
Ιδιαίτερο χρώμα θα δώσουν στα «Οινοπνεύματα» οι χορηγοί «Γευστικής Απόλαυσης», δηλαδή εταιρείες με τρόφιμα που θα προσφέρουν στους επισκέπτες της έκθεσης εδέσματα που ταιριάζουν με το τσίπουρο. Έχει γίνει ιδιαίτερη προσπάθεια προσέλκυσης μικρών παραγωγών με προϊόντα υψηλής ποιότητας που θα αναδείξουν γευστικά το τσίπουρο, αλλά και την εικόνα του. Οι χορηγοί Γευστικής Απόλαυσης θα βρίσκονται σε ξεχωριστό χώρο, στην είσοδο της έκθεσης. Συμμετέχουν:
Το Χασαπάκι από τις Σέρρες με βουβαλίσιο καβουρμά, βουβαλίσιο καπνιστό κρέας, καπνιστό χοιρομέρι και καπνιστό χοιρινό ριγανάτο. Ο Τρικαλινός από το Μεσολόγγι με το πασίγνωστο αυγοτάραχο, σε φέτες και σε τρίμμα, αλλά και με γαύρο και σαρδέλλα μαρινάτη. Το Τυροκομείο Σταματογιώργη από τα Χανιά με γραβιέρα, κεφαλοτύρι, ανθότυρο, ξυνομυζήθρα, μυζήθρα νωπή και κατσικίσιο τυρί. Το γνωστό αλλαντοποιείο της οδού Ευρυπίδου, Αραπιάν, με παστουρμά, σουτζούκι, παστράμι, καυτερό σαλάμι Λευκάδος, σαλάμι Κερκύρας και κασέρι Ξάνθης. Tο Sykiki με εξαιρετικά αποξηραμένα σύκα. Το Δημοτικό Τυροκομείο Ίου με κεφαλοτύρι και σκοτύρι (νιώτικο αλειφώδες πικάντικο τυρί από κατσικίσιο και πρόβειο γάλα). Οι Kρητών Άρτος με διάφορα παξιμάδια από σιτάρι και κριθάρι σε πολλές γεύσεις. Η Οικοφάρμα Πελοποννήσου από την Αρκαδία με κατσικίσια βιολογική γραβιέρα και τυρομεζέδες. Η Coron από τη Μεσσηνία με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ελιές Καλαμών και πάστα ελιάς. Η Οικογένεια Βαϊμάκη από την Ήπειρο με ευφάνταστες δημιουργίες με βάση το ξίδι. Η Υάς με τα έξοχα μεταλλικά νερά της ορεινής Κορινθίας. (Κάθε επισκέπτης θα παραλαμβάνει στην είσοδο μια μικρή φιάλη νερό γιατί θέλουμε να ωθήσουμε τους επισκέπτες μας να πίνουν άφθονο νερό!). Επίσης, στην είσοδο της έκθεσης, η εταιρεία Ελευθεριάδης, γνωστή για τις χάλκινες κατασκευές της, θα στήσει έναν άμβυκα, σύμβολο της ποιοτικής απόσταξης.
Ιδιαίτερο χρώμα θα δώσουν στα «Οινοπνεύματα» οι χορηγοί «Γευστικής Απόλαυσης», δηλαδή εταιρείες με τρόφιμα που θα προσφέρουν στους επισκέπτες της έκθεσης εδέσματα που ταιριάζουν με το τσίπουρο. Έχει γίνει ιδιαίτερη προσπάθεια προσέλκυσης μικρών παραγωγών με προϊόντα υψηλής ποιότητας που θα αναδείξουν γευστικά το τσίπουρο, αλλά και την εικόνα του. Οι χορηγοί Γευστικής Απόλαυσης θα βρίσκονται σε ξεχωριστό χώρο, στην είσοδο της έκθεσης. Συμμετέχουν:
Το Χασαπάκι από τις Σέρρες με βουβαλίσιο καβουρμά, βουβαλίσιο καπνιστό κρέας, καπνιστό χοιρομέρι και καπνιστό χοιρινό ριγανάτο. Ο Τρικαλινός από το Μεσολόγγι με το πασίγνωστο αυγοτάραχο, σε φέτες και σε τρίμμα, αλλά και με γαύρο και σαρδέλλα μαρινάτη. Το Τυροκομείο Σταματογιώργη από τα Χανιά με γραβιέρα, κεφαλοτύρι, ανθότυρο, ξυνομυζήθρα, μυζήθρα νωπή και κατσικίσιο τυρί. Το γνωστό αλλαντοποιείο της οδού Ευρυπίδου, Αραπιάν, με παστουρμά, σουτζούκι, παστράμι, καυτερό σαλάμι Λευκάδος, σαλάμι Κερκύρας και κασέρι Ξάνθης. Tο Sykiki με εξαιρετικά αποξηραμένα σύκα. Το Δημοτικό Τυροκομείο Ίου με κεφαλοτύρι και σκοτύρι (νιώτικο αλειφώδες πικάντικο τυρί από κατσικίσιο και πρόβειο γάλα). Οι Kρητών Άρτος με διάφορα παξιμάδια από σιτάρι και κριθάρι σε πολλές γεύσεις. Η Οικοφάρμα Πελοποννήσου από την Αρκαδία με κατσικίσια βιολογική γραβιέρα και τυρομεζέδες. Η Coron από τη Μεσσηνία με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ελιές Καλαμών και πάστα ελιάς. Η Οικογένεια Βαϊμάκη από την Ήπειρο με ευφάνταστες δημιουργίες με βάση το ξίδι. Η Υάς με τα έξοχα μεταλλικά νερά της ορεινής Κορινθίας. (Κάθε επισκέπτης θα παραλαμβάνει στην είσοδο μια μικρή φιάλη νερό γιατί θέλουμε να ωθήσουμε τους επισκέπτες μας να πίνουν άφθονο νερό!). Επίσης, στην είσοδο της έκθεσης, η εταιρεία Ελευθεριάδης, γνωστή για τις χάλκινες κατασκευές της, θα στήσει έναν άμβυκα, σύμβολο της ποιοτικής απόσταξης.
Ειδικό ποτήρι
γευσιγνωσίας!
Τα «Οινοπνεύματα», δίνουν τέλος στα αντιαισθητικά και αντιπαραγωγικά πλαστικά ποτήρια που είναι ο κανόνας σε άλλες εκθέσεις. Η Vinetum επένδυσε σε αληθινά ποτήρια αποσταγμάτων που αναδεικνύουν στην εντέλεια τα λεπτά αρώματα του σταφυλιού ώστε τα αποστάγματα που θα παρουσιαστούν να μπορέσουν να δείξουν το καλύτερό τους πρόσωπο σε
όλους τους ενδιαφερόμενους.
Τα «Οινοπνεύματα», δίνουν τέλος στα αντιαισθητικά και αντιπαραγωγικά πλαστικά ποτήρια που είναι ο κανόνας σε άλλες εκθέσεις. Η Vinetum επένδυσε σε αληθινά ποτήρια αποσταγμάτων που αναδεικνύουν στην εντέλεια τα λεπτά αρώματα του σταφυλιού ώστε τα αποστάγματα που θα παρουσιαστούν να μπορέσουν να δείξουν το καλύτερό τους πρόσωπο σε
όλους τους ενδιαφερόμενους.
Έκθεση βιβλίων γεύσης,
κρασιού και αποσταγμάτων
Οι επισκέπτες των «Οινοπνευμάτων» θα έχουν την ευκαιρία να ξεφυλλίσουν και να αγοράσουν βιβλία μαγειρικής, κρασιού και αποσταγμάτων στην έκθεση/πωλητήριο που θα λειτουργεί στην είσοδό της.
Οι επισκέπτες των «Οινοπνευμάτων» θα έχουν την ευκαιρία να ξεφυλλίσουν και να αγοράσουν βιβλία μαγειρικής, κρασιού και αποσταγμάτων στην έκθεση/πωλητήριο που θα λειτουργεί στην είσοδό της.
Vinetum
Λεωφόρος Καρέα 41, 16233 Καρέας Βύρωνα | e-mail: info@vinetum.gr | www.vinetum.gr | Τ: 210 766 0560 | F: 210 766 0680
Λεωφόρος Καρέα 41, 16233 Καρέας Βύρωνα | e-mail: info@vinetum.gr | www.vinetum.gr | Τ: 210 766 0560 | F: 210 766 0680
ΠΗΓΗ: Wine.gr
Επιμέλεια : NewsRoom Mykonos
Ticker
