Ο 4ος διαγωνισμός κρητικής παραδοσιακής κουζίνας θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 12 και την Κυριακή 13 Νοεμβρίου στο παλιό τελωνείο των Χανίων.
«Στόχος της διοργάνωσης είναι η διαφύλαξη, ανάδειξη και προώθηση της κρητικής διατροφής, την οποία παρά τις ευεργετικές της ιδιότητες στην υγεία μας, την έχουμε ξεχάσει», επεσήμανε.....
κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου ο αντιδήμαρχος Χανίων Δημήτρης Λειψάκης, συμπληρώνοντας ότι «ο δήμος συμπαραστέκεται σε κάθε προσπάθεια που προβάλλει τα ήθη και τα έθιμα του τόπου μας».Το πρόγραμμα του διαγωνισμού παρουσίασε ο πρόεδρος της λέσχης αρχιμαγείρων Κρήτης, Γιώργος Μακρής, σημειώνοντας ότι στο πλαίσιο του διημέρου θα παρουσιαστούν, μεταξύ άλλων, καλλιτεχνικές δημιουργίες επαγγελματιών, παραδοσιακών εστιατορίων, ζαχαροπλαστείων, ξενοδοχείων και μαθητών δημοσίων και ιδιωτικών σχολών.
Επίσης, θα πραγματοποιηθούν παράλληλες εκδηλώσεις, που θα περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων ομιλίες για την κρητική διατροφή, παρουσιάσεις παραδοσιακών πιάτων και γλυκών, παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια.
Πηγή: naftemporiki.gr
Επιμέλεια :Aegean Culinaire Consultans
