Η ιδανική δίαιτα είναι αυτή που μπορεί να προσαρμοστεί απόλυτα στις ανάγκες του οργανισμού σου. Ένα απλό τεστ DNA θα μπορεί να προβλέπει τη δίαιτα που σου ταιριάζει, σύμφωνα.....
με Αμερικανούς επιστήμονες.Τα προκαταρκτικά αποτελέσματα έρευνας σε δείγμα 101 γυναικών έδειξαν ότι όσες ακολούθησαν το καταλληλότερο διατροφικό πρόγραμμα βάσει των γονιδίων τους, έχασαν 2-3 φορές περισσότερο βάρος συγκριτικά με τις υπόλοιπες.
Το νέο πεδίο της «διατροφογενετικής» μελετά τον τρόπο με τον οποίο η διατροφή αλληλεπιδρά με τα γονίδια. Είναι ήδη γνωστό στους επιστήμονες ότι τα άτομα αντιδρούν διαφορετικά σε συγκεκριμένα τρόφιμα, ανάλογα με τη γενετική τους κατασκευή. Για παράδειγμα, η δυσανεξία στη λακτόζη είναι περισσότερο συνηθισμένη στους Ασιάτες και τους Αφρικανούς παρά στους Νοτιοευρωπαίους.
Στην πρόσφατη έρευνα, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Στάνφορντ ανέλυσαν δεδομένα από το DNA 101 λευκών γυναικών και χώρισαν τις συμμετέχουσες σε 3 ομάδες βάσει γονοτύπου: θετικό σε δίαιτα με λίγους υδατάνθρακες, θετικό σε δίαιτες με χαμηλά λιπαρά και θετικό σε ισορροπημένη διατροφή. Στη συνέχεια οι εθελόντριες ακολούθησαν διαφορετικές δίαιτες επί ένα χρόνο. Οι δίαιτες ήταν με πολύ λίγους υδατάνθρακες, με λίγους υδατάνθρακες και πολλή πρωτεΐνη, με λίγα λιπαρά και με πολύ λίγα λιπαρά.
Διαπίστωσαν ότι όσες έκαναν τη διατροφή που ταίριαζε στον γονότυπό τους, έχασαν 2-3 φορές περισσότερο βάρος στη διάρκεια των 12 μηνών, σε σχέση με τις υπόλοιπες που ακολούθησαν τη «λάθος» δίαιτα.
Τα πορίσματα παρουσιάστηκαν σε συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας Καρδιάς. Οι ερευνητές τονίζουν ότι τα ευρήματά τους είναι ακόμα σε πρώιμο στάδιο και ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για επιβεβαίωση προτού αξιοποιηθούν εμπορικά.
Πηγή: Prevention
