Το λεμόνι είναι καλύτερο για τη σαλάτα μας, γιατί έχει περισσότερα διατροφικά οφέλη από το ξίδι. Βοηθάει στην απορρόφηση του... σιδήρου των τροφών και καθυστερεί την οξείδωση των σαλατικών, λόγω της αντιοξειδωτικής δράσης της βιταμίνης C που περιέχει. Όσο για το ξίδι, απλά δίνει γεύση στη σαλάτα σας.
Ίσαρη Γεωργία , Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος |
