Ξέρατε ότι αν προσθέσετε κομμάτια ψωμιού ή κρουτόν στη σούπα σας, το άμυλο που περιέχει θα απορροφήσει τις λιπαρές ύλες (το λάδι) από τη σούπα;
Αν στη συνέχεια φάτε τη σούπα, αποφεύγοντας τα κρουτόν ή το ψωμί, θα έχετε ένα νόστιμο πιάτο, με αρκετά λιγότερες θερμίδες αφού δεν θα έχετε καταναλώσει το λίπος του.
