Σνακ για την παραλία

Το καλοκαίρι έφτασε! Όλοι περιμένουμε την ώρα να ετοιμαστούμε για την παραλία και να χαλαρώσουμε με την παρέα μας, κάτω από τον ήλιο. Το θέμα είναι όμως κατά πόσο σκεφτόμαστε τη διατροφή μας; Υπολογίζουμε τι τρώμε και πώς το τρώμε; Αυτή η ανεμελιά μπορεί να οδηγήσει στο να χάσουμε τον έλεγχο ...

των θερμίδων που καταναλώνουμε, με αποτέλεσμα το επιπλέον βάρος. Δίνοντας προσοχή σε λίγα και απλά πράγματα, μπορούμε να γλιτώσουμε αρκετές θερμίδες, άρα και κιλά.

Το καλοκαίρι, λόγω της υψηλής θερμοκρασίας, χρειαζόμαστε κατά τη διάρκεια της ημέρας αρκετά γεύματα και σνακ χωρίς λίπος με λίγες θερμίδες, αρκετό νερό και άφθονα φρούτα. Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στο τι θα επιλέξουμε και σε ποια χρονική στιγμή θα το καταναλώσουμε. Για παράδειγμα, πόσο παγωτό θα φάμε, τι είδους παγωτό και πόση ποσότητα. Γενικά το τι θα επιλέξουμε τις ώρες που βρισκόμαστε στην παραλία και τι μπορούμε να αντικαταστήσουμε για μείωση των θερμίδων. 

Αρχικά δίνουμε σημασία στα αναψυκτικά και στο αλκοόλ. Η μπίρα, τα αναψυκτικά και τα διάφορα καλοκαιρινά ροφήματα, όπως τα κοκτέιλ, σε συνδυασμό με αλμυρές τροφές, όπως είναι οι ξηροί καρποί και τα πατατάκια, δίνουν αρκετές θερμίδες, καθώς και προκαλούν κατακρατήσεις στο σώμα μας. 

Για τον λόγο αυτό πρέπει να επιλέγονται φυσικοί χυμοί και αρκετά φρούτα, αφού είναι πλούσια σε ποσοστό νερού και εξασφαλίζουν σωστή ενυδάτωση στον οργανισμό. Είναι πηγές βιταμινών (κυρίως φυλλικού οξέος, καλίου και βιταμίνης C), δεν έχουν λίπος, είναι χαμηλά σε θερμίδες, περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες και αρκετές φυτικές ίνες, με αποτέλεσμα το αίσθημα του κορεσμού. 

Στη συνέχεια, αξίζει να προσέξουμε την κατανάλωση των παγωτών, διότι δίνουν πολλές θερμίδες και λίπος. Δύο μπάλες παγωτό δίνουν περίπου 200-400 θερμίδες και, ανάλογα με το περιεχόμενό τους (σοκολάτα, παρφέ κ.λπ.), ακόμα περισσότερες. Είναι λοιπόν προτιμότερο να επιλέγονται γρανίτες ή παγωτά τύπου «light» που περιέχουν λιγότερες θερμίδες, περίπου 90-120 kcal/τεμάχιο. 

Επίσης, πολύ καλή λύση είναι να επιλέγετε τα παιδικά παγωτά που και σε μέγεθος είναι συνήθως μικρά και δεν περιέχουν πολλή σοκολάτα (συνήθως είναι περισσότερο με φράουλα, μπανάνα, βανίλια ή κακάο). 

Τέλος, είναι λάθος να αντικαθιστούμε το νερό με τους καφέδες. Η μεγάλη θερμοκρασία έχει ως αποτέλεσμα την αυξημένη αποβολή ιδρώτα, καθώς και την αφυδάτωση του οργανισμού. Αν δεν είναι επαρκής η πρόσληψη του νερού (1,5-2 λίτρα/μέρα), τότε αρχίζει ο οργανισμός να αφυδατώνεται. Γι' αυτό πρέπει να πίνουμε αρκετό νερό για να επιτευχθεί η σωστή ισορροπία υγρών του σώματος. Εκτός από αυτό, το δέρμα μας το καλοκαίρι, που ταλαιπωρείται τόσο πολύ, το έχει ακόμα περισσότερο ανάγκη! 

Προτεινόμενα σνακ

• Ένα τοστ με ψωμί πολύσπορο, με μία φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά και μία φέτα γαλοπούλα βραστή
• Μία φρουτοσαλάτα 2-3 κρακεράκια ολικής άλεσης ή 2-3 κριτσίνια
• Μία φέτα σπιτικό κέικ ή κάποιο κουλούρι σπιτικό με πορτοκάλι ή μούστο
• Μία σαλάτα Μία μπάρα δημητριακών και 2 φρούτα
• Ένα κουλούρι ολικής άλεσης με σουσάμι και ένα ποτήρι φυσικό χυμό
• 1 παγωτό με χαμηλά λιπαρά (light) και αργότερα 2 φρούτα
• Παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη ή έναν φυσικό χυμό
• Πολύ νερό 

Με αυτές τις επιλογές θα απολαύσουμε τις καλοκαιρινές μας διακοπές χωρίς ενοχές, διατηρώντας τη γραμμή και την υγεία μας. Το κολύμπι, το περπάτημα και οι ρακέτες είναι δραστηριότητες που θα μας βοηθήσουν να μην αυξήσουμε το βάρος μας και να ενδυναμώσουμε τον μεταβολισμό μας. Αρκεί μόνο να υπάρχει πρόγραμμα, θέληση και… παρέα!

Και αν πάλι κάπου ξεφύγετε και φάτε κάτι παραπάνω, δεν πειράζει. Να περάσετε όμορφα, να χαλαρώστε και να ξεκουραστείτε… και από Σεπτέμβρη θα χάσετε τα 1-2 παραπανίσια κιλά με σωστή διατροφή, πρόγραμμα και λίγη δραστηριότητα.

Καλό καλοκαίρι!

Παναγιώτα Ανδριοπούλου και Μαρία Χριστακοπούλου, διαιτολόγοι-διατροφολόγοι

Πηγη diatrofimagazine