29 Μαρ 2016

Τα τριαντάφυλλα και η πρώτη στην ιστορία αντιρυτιδική κρέμα, η καλύτερη μέχρι σήμερα!!

Τα υλικά και ο τρόπος παρασκευής της κρέμας του Γαληνού!!
Γράφει η Ιωάννα Kookie
Τριαντάφυλλο, ο βασιλιάς των λουλουδιών και των ψυχών. Χιλιοτραγουδισμένη ανά τους αιώνες η ομορφιά του και η ευωδιά του.....
Ο Όμηρος στην Οδύσσεια αναφέρεται στη «ροδοδάκτυλο αυγή», ενώ αποκαλεί το τριαντάφυλλο «ανθό της Αφροδίτης».

Η Σαπφώ ορίζει την τριανταφυλλιά «βασίλισσα των λουλουδιών».
Ακόμα και ο ιστορικός Ηρόδοτος, κάνει αναφορά στα συγγράμματα του για το κάλος αυτού του φυτού, πλέκοντας το εγκώμιο στις απέραντες εξηντάφυλλες τριανταφυλλιές που κοσμούσαν τους κήπους του Μίδα.

Η Κλεοπάτρα απαιτούσε να περπατάει σε ροδοπέταλα και στις απέραντες πισίνες - συντριβάνια του παλατιού της, το περιεχόμενο δεν ήταν απλό νερό, αλλά ροδόνερο.

Ο Νέρωνας είχε την απαίτηση στις σάλες του παλατιού του να ραίνουν με ρόδα τον ίδιο και τους καλεσμένους του, κατά τη διάρκεια των συμποσίων.

Η αγάπη για τα τριαντάφυλλα είχε φτάσει στο σημείο της λαγνείας.
Μέχρι που ένας γιατρός της αρχαιότητας, ο Γαληνός (2ος π.Χ.) αποφάσισε να πειραματιστεί με τα μυρωδάτα πέταλα και να δημιουργήσει μια απαλή, μυρωδάτη και super αντιρυτιδική κρέμα, την πρώτη κρέμα προσώπου στην ιστορία, την οποία και αφιέρωσε στον Ασκληπιό.

Πριν σας παρουσιάσω τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής της κρέμας του Γαληνού, να σας πω ότι χρειάζεται μια μικρή προετοιμασία αν τη φτιάξετε για πρώτη φορά.
Θα χρειαστείτε τριανταφυλλέλαιο  και ροδόνερο, των οποίων τις συνταγές παρασκευής.
Ας ξεκινήσουμε με τη σούπερ κρέμα που ομόρφυνε εκατομμύρια γυναικών με το πέρασμα των αιώνων, συμπεριλαμβανομένων φυσικά και των Σμυρνιών, που την έλεγαν «Cold cream».
«Αντιρυτιδική κρέμα Γαληνού»
Υλικά
  • 1 κουταλιά της σούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές της σούπας τριανταφυλλόλαδο
  • 5 κουταλιές της σούπας ροδόνερο
  • 1 κουταλιά της σούπας αγνό κερί μέλισσας
  • 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου (προαιρετικά)
  • 3 κάψουλες Εviol (Βιταμίνη Ε)
  • Βόρακα στη μύτη ενός κουταλιού του γλυκού
  • 1 αποστειρωμένο βαζάκι
Εκτέλεση βήμα-βήμα
  1. Σε μπεν μαρί και σε χαμηλή φωτιά, βάζουμε το κερί να λιώσει μέχρι να γίνει ρευστό σαν λάδι.
  2. Σε δεύτερο μπεν μαρί βάζουμε το ροδόνερο με το βόρακα και ανακατεύουμε ελαφρώς μια γύρα με το κουταλάκι.
  3. Όταν το κερί λιώσει, τότε προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το τριανταφυλλόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα.
  4. Αποσύρουμε ταυτόχρονα τα σκεύη από τη φωτιά και τα αφήνουμε 2 λεπτά μέχρι να χλιαρύνουν.
  5. Βουτάμε το μικρό μας δάχτυλο μέσα στο βάζο με το ροδόνερο και μετράμε ως το 6.
  6. Αν αντέξουμε και δεν καούμε, τότε είμαστε έτοιμοι να προχωρήσουμε στο επόμενο βήμα.
  7. Με ένα αυγοδάρτη (εγώ το κάνω με μιξεράκι του φραπέ) χτυπάμε το μείγμα του ροδόνερου καθώς το ενσωματώνουμε με το κερί και τα λάδια.
  8. Θα πρέπει να αποκτήσει μια αφράτη λευκή όψη σαν σαντιγί.
  9. Στη συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και προσθέτουμε αν θέλουμε τις κάψουλες βιταμίνης Ε, αφού τους αφαιρέσουμε τον εξωτερικό υμένα.
  10. Ανακατεύουμε λίγο και απαλά όλα τα υλικά και αδειάζουμε σε αποστειρωμένο βαζάκι.
Διατηρείται για 3 βδομάδες εκτός ψυγείου και 1 μήνα εντός ψυγείου.
Είναι απόλυτα φυσική, δεν περιέχει τίποτα από χημικές ουσίες και κάνει θαύματα!

Για όσες η παραπάνω συνταγή φαίνεται μπελαλίδικη, σημειώνω και μια γρήγορη παραλλαγή στην παρασκευή της.

«Cold Cream (κρέμα Γαληνού) ο γρήγορος τρόπος»
Υλικά
  • 4 κουταλιές της σούπας τριανταφυλλόλαδο
  • 1κουταλιά της σούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 1/5 κουταλιά της σούπας κερί μέλισσας
  • 1 φλιτζανάκι του Ελληνικού καφέ, ροδόνερο
  • 1 αποστειρωμένο βαζάκι
Εκτέλεση
  1. Σε μπεν μαρί και σε χαμηλή φωτιά βάζουμε το κερί να λιώσει μέχρι να γίνει ρευστό σαν λάδι.
  2. Ύστερα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το τριανταφυλλόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα.
  3. Αφού ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το ροδόνερο σιγά-σιγά και συνεχίζουμε με απαλό ανακάτεμα.
  4. Σαν αποτέλεσμα θα έχουμε μια ελαστική κρέμα.
  5. Αδειάζουμε σε αποστειρωμένο βαζάκι.
Διατηρείται για 3 βδομάδες εκτός ψυγείου και 1 μήνα εντός ψυγείου.

Είναι τόσο ενυδατική, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν κρέμα σώματος, κατάλληλη για όλους τους τύπους δέρματος.

Θαυματουργή σε ξηρές και ώριμες επιδερμίδες, αγαπάει εξίσου και τα δύο φύλα.
Πρώτες ύλες
Πώς θα παρασκευάσετε τις πρώτες ύλες που σας είπα νωρίτερα και τις οποίες θα φυλάτε σε μπουκαλάκια, έτοιμες κάθε φορά που θα ξαναφτιάχνετε την κρέμα.
«Τριανταφυλλέλαιο»
Α΄ τρόπος, μακράς ωρίμανσης
Υλικά

  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού αγνό παρθένο ελαιόλαδο
  • 4 φλιτζάνια του τσαγιού ροδοπέταλα (δηλαδή γύρω στα 10 τριαντάφυλλα, ανάλογα το είδος, αν είστε από τους τυχερούς που έχετε εκατόφυλλες υπολογίστε γύρω στα 4 ρόδα)
  • 1 αποστειρωμένο μπουκάλι ή βάζο
  • 1 τούλι
Εκτέλεση
  1. Βάζουμε τα ροδοπέταλα μέσα στο τούλι και κλείνουμε σφιχτά με μια κορδέλα.
  2. Τα τοποθετούμε στο βάζο και τα περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.
  3. Σφραγίζουμε το βάζο και τα αφήνουμε για 25 μέρες σε φωτεινό μέρος.
  4. Μετά τις 25 μέρες ανοίγουμε το βάζο, βγάζουμε το τούλι, το πιέζουμε με τα χέρια μέχρι να σταματήσει να στάζει λάδι και το πετάμε.
Tip
    Για πιο ισχυρό άρωμα, στις 12 μέρες ανοίγουμε το βάζο, βγάζουμε το τούλι και βάζουμε νέα ροδοπέταλα. Σφραγίζουμε και το αφήνουμε έως την 25 ημέρα.
    Extra χρήση
    Αφού ετοιμάσουμε το τριανταφυλλόλαδο και το μοιράσουμε σε μικρά μπουκαλάκια, κάθε βράδυ βάζουμε 4-5 σταγόνες σε ένα βαμβάκι ντεμακιγιάζ και περνάμε το πρόσωπο και το λαιμό, επιμένοντας με απαλές κινήσεις στις ρυτίδες ή ακόμα και στις λεπτές γραμμές.
    «Τριανταφυλλέλαιο»
    Β΄ Σύντομος τρόπος
    Υλικά

    • 1 φλιτζάνι του τσαγιού αγνό παρθένο ελαιόλαδο
    • 2 φλιτζάνια του τσαγιού ροδοπέταλα
    Εκτέλεση
    1. Σ’ ένα κατσαρολάκι βράζουμε ελαφρώς το λάδι και ρίχνουμε τα ροδοπέταλα.
    2. Κλείνουμε με το καπάκι και το αφήνουμε σε μια γωνία χωρίς να το ξανανοίξουμε για 24 ώρες.
    3. Την επόμενη μέρα, στραγγίζουμε το λάδι από τα ρόδα και είναι έτοιμο.
    4. Προαιρετικά, για πιο έντονο άρωμα ρίχνουμε και 5 σταγόνες αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου.
    «Ροδόνερο»
    Υλικά
    • Αποσταγμένο νερό
    • Ροδοπέταλα
    • 1 ποτήρι κοντό στρογγυλό (του ουίσκι)
    • 1 αποστειρωμένο μπουκάλι
    Εκτέλεση
    1. Πλένουμε αρκετά καλά τα ροδοπέταλα.
    2. Παίρνουμε μια κατσαρόλα αντικολλητική κατά προτίμηση ή αν είστε από τις τυχερές που έχετε γιαγιαδίστικες χάλκινες είναι ό,τι πρέπει.
    3. Βάζουμε μέσα τα πέταλα και προσθέτουμε αποσταγμένο νερό, τόσο ώστε να τα καλύψει στο 100%.
    4. Στο κέντρο της κατσαρόλας βάζουμε το ποτήρι του ουίσκι όρθιο.
    5. Κλείνουμε την κατσαρόλα με το καπάκι της γυρισμένο ανάποδα, δηλαδή το πιαστράκι της να κοιτάει προς τα πέταλα και να βρίσκεται ακριβώς πάνω από το ποτήρι.
    6. Φτιάχνουμε ένα ελαφρύ ζυμαράκι με αλεύρι και νερό και σφραγίζουμε γύρω-γύρω τη κατσαρόλα, έτσι ώστε να κρατήσει όλο το άρωμα μέσα και να μη χαθεί ούτε δράμι.
    7. Τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 ½ ώρα.
    8. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε την κατσαρόλα να κρυώσει.
    9. Όταν κρυώσει, σπάμε το ζυμάρι και ανοίγουμε προσεκτικά την κατσαρόλα.
    10. Δίπλα μας έχουμε ένα δίσκο και αφού καθαρίσουμε το γύρω-γύρω του καπακιού από το ζυμάρι το ακουμπάμε προσεκτικά δίπλα μας.
    11. Με ευλάβεια βγάζουμε και το ποτήρι, το οποίο ακουμπάμε προσεκτικά μέσα στο δίσκο.
    12. Αυτό γίνεται γιατί με τη βοήθεια του καπακιού έχουμε κάνει μέσα στο ποτήρι ένα είδος απόσταξης, καταφέρνοντας να μαζέψουμε το λεγόμενο «Gul» (Γκιούλ) δηλαδή το αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου, το οποίο πωλείται στην αγορά στα 20 € το μπουκαλάκι των λίγων ml.
    13. Έπειτα σουρώνουμε το περιεχόμενο και με τα χέρια μας πιέζουμε τα εναπομείναντα πέταλα για να βγει όλη τους η ουσία.
    14. Αποθηκεύουμε σε ένα βάζο ή μπουκάλι.
    Πέρα από τη χρησιμότητα του ροδόνερου στην κρέμα, είναι εξαιρετικό αρωματικό υλικό για κέικ, αμυγδαλωτά και λοιπά γλυκίσματα.

    Το «Gul» κλείστε το σε ένα μικρό μπουκαλάκι, κατά προτίμηση σκούρο, επειδή το αιθέριο έλαιο δεν πρέπει να δέχεται άμεσα το φως ή την υψηλή θερμοκρασία, γιατί χάνει όλη του τη μυρωδιά.

    Ακολουθεί δωράκι για όσες θα φτιάξουν τις παραπάνω συνταγές χωρίς να βαρεθούν γιατί τα καλά κόποις κτώνται, αλλά και για όσες βαρεθούν, γιατί όλες το αξίζουμε.

    Μια έξυπνη συνταγή για γρήγορη ενυδάτωση που η γιαγιά την ονόμαζε «σπρέι δροσιάς», ενώ εγώ την ονομάζω…
    …«το Εβιάν!!»
    Υλικά
    • 1 μπουκάλι με καπάκι βαποριζατέρ
    • Ροδόνερο ανάλογα με το μέγεθος του μπουκαλιού. Συνήθως 2 φλιτζάνια του τσαγιού.
    • 2 σακουλάκια ή 3 κουταλιές της σούπας πράσινο τσάι (η γιαγιά Μεταξία έβαζε Τούρκικο τσάι, που είναι κόκκινο)
    • 2 σακουλάκια ή 3 κουταλιές της σούπας χαμομήλι
    • Αποξηραμένα άνθη λεβάντας (προαιρετικά)
    • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.
    • 2 σταγόνες «Gul»
    Εκτέλεση
    1. Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνω το ροδόνερο και προσθέτω πάγο.
    2. Στο ίδιο μπολ βάζω τα σακουλάκια του χαμομηλιού, του τσαγιού και τα άνθη λεβάντας.
    3. Μετά από 1 ώρα ρίχνω και το χυμό λεμονιού.
    4. Τα αφήνω για 1 ώρα ακόμη και ύστερα μεταγγίζω το μείγμα στο μπουκαλάκι με το βαποριζατέρ. Προσθέτω το «Gul» και ανακινώ γρήγορα για 2 δευτερόλεπτα.
    5. Έτοιμο το «Εβιάν!!» και πάντα πιστό!!
    Να φροντίσετε το μπουκαλάκι να χωράει στη τσάντα σας. Είναι ό,τι πρέπει, για ένα refresh πριν από το όποιο ραντεβού σας!!
    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...